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会昌县举办第五届技能大赛“烘焙”选拔赛

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admin 管理员 发表于 2018-8-3 09:50:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 查看: 2154|回复: 0

盛夏七月,骄阳似火。近日,由县委人才工作领导小组办公室、县人社局、县教育局、县总工会、团县委、县妇联共同主办,县市场和质量监管局具体承办的会昌县第五届技能大赛“烘焙”项目选拔赛在会昌朵好蛋糕生产车间正式拉开帷幕。

本次活动以“弘扬工匠精神,技能成就梦想”为主题,通过技能竟赛活动展示技能人才风采,营造崇尚技能的良好社会氛围,以竞争择优,竟争选拨促进优秀技能人才脱颖而出,造就一支数量充足、梯次合理、技艺精湛,素质优良的技能人才队伍,推动我县技能人才培养,引导全县职工广泛开展职业技能竞赛活动,为更好地服务全县六大功坚战提供强有力的人才保障和智力支撑。

经过两个半小时的激烈比拼 ,来自“向先生烘焙”的任庭毅获得本次比赛的一等奖,“朵好蛋糕”的梁文平和“菲尔雪”的钟东平获得二等奖,“朵好蛋糕”的郭茂财、“菲尔雪”的张锦华和余小英获得三等奖。据悉,对本次大赛获得一、二等奖的选手,我县将选择优选送参加9月中下旬在赣州市举行的决赛,下面就跟着小编的镜头去回顾精彩实况吧!

图为面包做工技术评分

图为烘焙成品外观口感度评分

图为烘焙成品刀工切片技术比拼

图为参赛选手接受记者采访

图为成品展示区一角

图为比赛评委在商议评分

图为颁奖现场



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