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赣州非物质文化遗产——赣南客家擂茶制作技艺 (全南县)

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admin 管理员 发表于 2015-12-11 23:14:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 查看: 7443|回复: 12
  赣州非物质文化遗产——赣南客家擂茶制作技艺 (全南县),赣南客家擂茶制作技艺流传于赣南的全南、赣县、兴国、于都等县,尤以全南县的客家擂茶最具有代表性。擂茶制作主要器具:一是内壁有粗密沟纹的陶制擂钵,二是用上等山楂木或油茶树干加工制成的擂杵。基本原料是茶叶、糯米、芝麻、黄豆、花生、盐、茶油及各种青草药。

赣南客家擂茶制作技艺

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waylh 中级会员 发表于 2017-11-20 17:05:53 | 显示全部楼层 查看: 7443|回复: 12
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waylh 中级会员 发表于 2017-11-21 19:17:50 | 显示全部楼层 查看: 7443|回复: 12
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waylh 中级会员 发表于 2017-12-19 19:00:22 | 显示全部楼层 查看: 7443|回复: 12
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mcdvo 新手上路 发表于 2017-12-20 15:19:02 | 显示全部楼层 查看: 7443|回复: 12
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云9a772o9 注册会员 发表于 2017-12-20 18:25:07 | 显示全部楼层 查看: 7443|回复: 12

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kfmph1h 注册会员 发表于 2017-12-20 18:30:29 | 显示全部楼层 查看: 7443|回复: 12
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吃不胖的宝贝 新手上路 发表于 2017-12-22 09:42:22 | 显示全部楼层 查看: 7443|回复: 12
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阿娜鼎懵 新手上路 发表于 2018-1-6 15:25:56 | 显示全部楼层 查看: 7443|回复: 12
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hwqfp 注册会员 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 查看: 7443|回复: 12
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